戶戶送香港總經理羅家聰接受本台電話訪問時指,雖然新型肺炎疫情令外賣平台訂單增加,但本港首季有逾1000間餐廳結業,佔全港5%,情況令人擔憂,保守估計全港每月維持約4-5%餐廳結業,結業潮對外賣平台會有影響。但他認為,疫情會否令平台上的夥伴餐廳汰弱留強言之過早,因為疫情對大小規模餐廳都有打擊。

羅家聰說,戶戶送自2月起推出紓困措施,為合資格餐廳減免一個月5%佣金,同時為平台上獨家合作餐廳提供4星期延遲付款計劃,期望減低餐廳營運壓力。至於過去數周推出外賣自取,目前已有3倍增長,鼓勵不願支付運費的客人加入,帶動業界收入。

他認為,疫情過後未必會出現爆發性增長,但市民對網購態度改變,加上目前香港外賣滲透率只有近10%,即大約70萬人使用過有關服務。他指,上月活躍客戶平均單月使用4次外賣,比起3-4年前平均的2-2.5次有增長,但對比包括倫敦、紐約、北京等成熟市場人均外賣頻率達15-20次,香港仍有很大空間。

提到戶戶送在疫情期間撤出台灣,羅家聰指,公司較遲加入台灣市場,當地競爭激烈,因而希望將資金投放其他市場。他說,香港不受影響,因為公司的市場份額達50-55%,強調香港市場競爭雖然大,但有信心其外送服務吸引客戶,而非靠打價格戰。