嘉里物流溫控貨倉先後有3名員工確診感染新型肺炎，她們都是負責處理預先包裝食物標籤。港大感染及傳染病中心總監何栢良表示，本港及海外暫時未有證據顯示，預先包裝食物受到新型肺炎病毒污染，市民毋須恐慌。

何栢良表示，室溫下病毒在罐頭食品、餅乾、糖果等包裝可存活兩、三日，至於膠袋、紙盒上就可以存活三、四日，而且只是極少量的病毒會殘留，傳染性低。至於冷藏食品，尤其是肉類，他建議必須徹底煮熟，解凍時接觸到的廚房器皿要徹底洗淨，以防交叉感染。

另外，何栢良認為首次有救護員懷疑在工作期間受感染，是對醫護人員亮起紅燈，需要檢視救護車的防護裝備是否足夠，他又對政府遲遲未修例將新型肺炎列作職業病感到失望。