大家樂表示,受累疫情及限聚措施,集團2至3月在速食、機構以及休閒餐飲上的需求急跌,導致上一季業務錄得虧損。

首席執行官羅德丞表示,踏入4至5月銷售未見改善,亦留意到堂食由以往佔銷售4分3,減少至3分2,外賣有所增加,認為疫情令消費模式出現根本改變,店舖每平方呎賺錢能力將會下降,未來可能需要關閉部分利潤較低的分店。

羅德丞說,集團已向銀行借入11.8億元中長期貸款,以應付重整分店支出。目前亦有4成租約受惠業主減租,幅度是低雙位數字。

他又提到,公司因應外賣增長,推出組合餐單增加銷售,亦有為堂食套餐提供優惠,令集團至3月底平均餐價按年下調0.5元。