August 25, 2020

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北海道厚岸町,今年夏天的秋刀鱼价格异常高=摄于8月24日(大野正美)

  在24日北海道厚岸町的厚岸渔港市场举行的首拍中,秋刀鱼每公斤最高价格达不含税1万1000日元(约合人民币718元),为2019年首拍最高价格2330日元(约合人民币153元)的近5倍。

  厚岸渔业公会的直营店中,摆放着每条最高1050日元(约合人民币69元)的秋刀鱼。正在北海道内骑行旅游的东京都涩谷区的原派遣社员·伊藤照晃(37岁)震惊地说道“3年前来的时候是1条一百几十日元(100日元约合人民币6.5元)。如今的价格实在是很难出手购买”。

  厚岸渔港23至24日的4艘中型船的首次捕获量约为900公斤。约是厚岸等2港在2019年首次捕获量共计40吨的2%多。市场相关人士认为,供不应求导致出现了异乎寻常的高价。

  参加首拍的1名批发商说道“鱼身较大品质优良的,会空运至东京或名古屋等地,寿司店里1条能卖5000日元(约合人民币326元)吧”。

  公海上中国等外国巨型渔船在秋刀鱼接近日本前便将其抢先捕获,受此影响以及海洋环境的变化,预计本季秋刀鱼的舷提网捕量,将比捕获量创下最低纪录的2019年还要低迷。作为秋天代表性的食物,似乎将很难回归老百姓身边。