食安中心檢測40巴西冷藏雞肉樣本 全部呈陰性 Aug 18, 2020 深圳早前在一份巴西進口雞翼表面,檢測到新型冠狀病毒。本港食物安全中心從進口及批發層面抽取40個巴西冷藏雞肉樣本作病毒檢測,全部呈陰性。 發言人表示,已向深圳及巴西有關當局了解事件,並與本地主要進口商及零售商跟進,涉事批次雞翼沒有在港發售。審慎起見,中心亦暫時停止辦理相關廠房的禽肉進口許可證申請。 發言人又說,目前沒有科學證據顯示人類會透過食物感染新型冠狀病毒,提醒市民應徹底煮熟食物,以及分開處理生熟食物;食物業員工亦應時刻保持雙手清潔,並經常清潔和消毒物件表面。