食物及衞生局局長陳肇始表示，如要放寬社交距離措施，要有足夠信心疫情緩和，確診數字持續下降及隱形傳播鏈減少等。

陳肇始出席本台節目《星期六問責》表示，確診數字持續下降是要看到相關趨勢，並非一兩天的數字。她又說，過去個多月，明白巿民好忍耐，也明白巿民與業界對食肆堂食的需求很大，但要安心放寬措施，食肆合作亦很重要。她提到有專家指出，如果執枱與傳菜同屬一人，會有傳播風險，至於是否強制分開不同員工進行，要與業界溝通。陳肇始又說，在食肆內除下口罩聊天的傳播風險大，要考慮是否當進食後聊天都要戴口罩等安排，又說食肆空氣流通亦減低風險，如果食肆願意合作，在資源方面都可以商討。

她又說，要留意最近有群組爆發，令人擔心，包括外傭宿舍及貨櫃碼頭群組，兩者正進行檢測工作。