【辛子IN日本】好的理发师，就像好的恋人
从元旦到现在，我已经八个多月没有去美容院剪头发了。一个原因是疫情期间，要尽量避免出门，还一个原因，是我比较心仪的一位理发师前段时间都一直在休产假，所以想去剪头发的念头，就一直被搁置下来。
到今年3月，我从名古屋搬到大阪正好十年整。大阪生活的这十年当中，每到想去剪头发的时候，我就会为如何才能找得到一位适合自己的理发师而烦恼。搬来大阪之前，我在名古屋也住了十年。在名古屋居住的十年里，我一直找同一位理发师给自己剪头发。那是位十分漂亮雅致的名古屋女孩，名字的发音是もら，因为不知道汉字应该写作「萌爱」还是「萌萝」或是别的，这儿就姑且按「もら」这个发音，称为「莫拉」吧。
第一次请莫拉剪头，是经当地的名古屋朋友介绍的，那时候我刚到名古屋不久，跟一位面包师女孩成为朋友，我教女孩中文，女孩则教我做一些简单的面包加工。我现在会做各种口味的三明治，就是跟面包师女孩学的。面包师女孩不仅教会我做三明治，还介绍了她的理发师朋友莫拉给我认识。那时候莫拉在美容院才工作了四年，刚刚做完学徒出师，还是一名新手。
据说，日本人在谈到名古屋的女孩时，会使用“名古屋嬢”（名古屋令媛）这一说法。“名古屋嬢”与“名古屋城”，在日文中都发音为“なごやじょう”，是全日本闻名的两样宝物。“名古屋城”传说是当年织田信长的诞生地，日本百选名城之一；而“名古屋嬢”则是指出生成长于名古屋富裕家庭的女孩，不仅有强大的经济实力追求时尚与奢华品牌，且接受过良好的上流教养。名古屋人给人感觉也的确有钱，因为著名的“丰田汽车”就诞生于名古屋，而且遍布日本的“パチンコ”（扒金库）内的老虎机，据说也基本由名古屋的厂家供应。所以，看到那些矜持、克制、彬彬有礼的名古屋女孩，通常会被人以为是“名古屋嬢”---有钱人家的千金小姐。
莫拉就是这样一位矜持克制、彬彬有礼的名古屋女孩。并且，莫拉还长得非常美：皮肤白皙，眼神温柔而明亮，修长的身材配上染成棕色的长发，举止投足之间的恬静雅致，令人感觉她每一寸都充满了女人味。我若是个男人，一定会一见钟情地爱上她。当然，即使作为女人，我也是如此地喜欢莫拉，以至于我搬到大阪十年，至今都会想念她。
中文有个词汇叫“心灵手巧”，指心思聪慧灵敏的人，手艺也是极为精巧出众的。莫拉就是这样一位心灵手巧的女孩。不仅人美手巧，莫拉还特别勤奋，这令莫拉的头发越剪越好，许多美容院都抢着要她。因此，我在名古屋居住的十年时间里，莫拉就跳了三次槽，换的美容院一家比一家级别高，而莫拉不仅成为这些美容院的“看板理发师”，还一直做到了店长----再后来，莫拉越来越人气，甚至在每月发行的女性时尚杂志上，都可以看到莫拉的大幅招牌照片了。
即使这样，十年前的莫拉与十年后的莫拉，除了技术不断更新进步，其他地方丝毫没有变化---美丽依旧恬静依旧温柔依旧勤奋依旧。这样的理发师莫拉，令人情不自禁地总是追随她---因为我的头发她最懂。因此，居住在名古屋的十年，我一直追随着莫拉的步伐。不管莫拉跳槽之后的美容院有多远，我都只请她给我剪发。每次我要剪发，事先一个电话过去，接下来按预定时间坐在莫拉面前即可。不需要任何多余的询问与说明，只须莫拉纤手轻扬，秀剪舞动，那最适合我的发型便款款生成。
在十年中永远只寻找同一位理发师---我后来发现这样的经验并不局限于我一个人。例如作家村上春树就曾在他的随笔集里写：即使他“搬来迁去”，但总是不屈不饶地只去同一家理发铺，以前乘电车单程须30分钟，后来搬家，乘电车单程得花上近二个小时，但依旧还是去同一家理发铺。村上写日本最畅销的书，拥有无数热爱他的读者，但他却只对同一间理发铺的同一位理发师情有独钟。这真是应验了一句话----寻找一位适合自己的理发师，就如同寻找一位合适的恋人一样重要。恋人须懂得你的心，而理发师须懂得你的头发与气质。
搬来大阪之后，我也希望能像大作家村上春树那样，乘上新干线从大阪去名古屋继续找莫拉帮我剪头发，但一想到不菲的交通费，就不得不放弃了这个浪漫的想法。对于理发师的追随就像对于爱情的追随一样，会因为对于金钱的不舍而中断，人就是这样现实的俗世动物。
就像小说当中的放浪男女总想找一个人专一地好好去爱一样，在大阪的十年，我也一直想找一个合适的理发师，从今往后只请他或她给自己剪头发。但至今为止，我在大阪换过许多家美容院，试过许多位理发师，都没有寻找到大阪的“莫拉”。去年我在大阪的梅田终于遇到一位感觉不错的理发师---就是文章开头说的那位，但可惜这位大阪的理发师又去休产假了。为了等待这位理发师休完产假重回岗位，我只好留起我的长发。
这令我心里更加想念名古屋的莫拉，就像失去爱情的人总会想念自己的前任那样。
但愿我还会遇到一位能像莫拉那样令我从此专心致志的理发师。
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笔者:唐辛子／旅日作家、自由撰稿人