北京新发地市场重新开放猪肉批发
29/09/2020 - 10:59

曾在中国引发局部疫情、一度引起关注的北京新发地批发市场,28日晚重新开放肉品交易最大宗的猪肉批发。因疫情考量,猪肉批发只开放采购商进场,且不开放进口冷冻猪肉交易。
据中央社今天报道称,受新冠病毒疫情影响,新发地昨晚重新开放猪肉批发第一夜,进场交易的猪只仅有680头,是疫情前的1/4。同样基于武汉肺炎及非洲猪瘟疫情考量,北京日报报导,新发地批发市场重新开放猪肉批发,将以所有人员和货品“来源可追溯、去向可追踪、责任可追查”为目标。
根据当地消息,新发地市场的猪肉批发大厅,重新开放后分为一、二级批发区域,全部执行“卖方注册制,买方会员制”,所有下游采购商都必须是登记注册会员,不再向非会员的个人消费者开放,达到“批零分离”的要求。
此外,为防止人员聚集,进场人数控制在600人以内,每2平方公尺不超过1人。
该报道引据北京市官方规划,新发地市场开放猪肉批发,重点在于强化常态化防疫、人员和货品追踪溯源、公共卫生监测管理。而容易引起脏乱的批发大厅则全面升级,以“交易环境干净整洁、交易秩序规范标准、经营业态清晰明朗、智慧管理高速高效”为目标。