中歐峰會以視像形式舉行，討論投資協議、疫情和人權問題。

歐盟表示，嚴重關切「港區國安法」損害港人基本人權，以及立法會議員等大量人士被捕的情況，又再次要求中國准許獨立觀察員，到新疆視察人權狀況。

與會的國家主席習近平就說，涉港、涉疆問題的本質是維護國家主權、安全和統一，反對任何人干涉中國內政；又指人權保障沒有最好、只有更好，中方不接受人權教師爺。

會議確認要加快談判已經磋商多年的中歐投資協定，但歐盟指，目前雙方經貿關係不公平對等，要求中方讓步、開放巿場，才有望能在年底簽訂協議。