消委會測試巿面37款乾香料樣本，發現大約四分之一含有霉菌毒素，其中一款咖哩粉樣本的黃曲霉毒素，總含量超出歐盟標準限制。黃曲霉毒素被國際癌症研究機構列為第1組物質，即會令人類致癌。

食物安全中心說，考慮到消委會今次化驗數據的誤差限值頗大後，確定全部符合法定標準，又指市民從膳食中攝入霉菌毒素的分量低，由於香料的食用量遠低於其他食物，中心認為香料中的霉菌毒素，對市民健康影響不大。