香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁指出，昨晚萬聖節和在放寬營業時間至凌晨2時下，酒吧生意額可回復到疫情前的一半。

對於有部分酒吧未有遵守入座率限制等要求，梁立仁在本台節目《城市論壇》表示，昨晚是特別例子，而即使顧客多，但大多數人都有戴口罩，強調防疫意識最重要，重申業界為重開已做好多防疫措施。

出席同一節目的香港中小企食店聯盟召集人林瑞華認為，當局要求食肆設「執枱專員」、增加店內換氣安排等，但無提供誘因鼓勵，形容是要食肆承擔當局防疫不力的責任，每次有疫情都向飲食業開刀。

優質旅遊服務協會主席黃傑龍就說，理解小店難以設「執枱專員」，認為相關建議是希望提高經營者衛生意識，不希望當局立法，硬性規管食肆等必須遵守防疫措施。