大家樂首席執行官羅德承表示,市場的餐飲需求仍然強勁,每月銷售保持在約6億元的穩定水平,全年業績未必會「見紅」,相信就算無保就業計劃,下半個財政年度銷售及營運仍然樂觀。

羅德承說,政府因應疫情再爆發而收緊限聚令及食肆入座率,但上月同店銷售只錄得高單位數至低雙位數跌幅,集團已積極透過拓展外賣等方式彌補堂食跌幅,目前外賣佔銷售已達一半,有信心無論防疫措施鬆緊,集團都有能力適應。

上半年度毛利率按年急跌7.4個百分點至4.3%,他表示,上季表現按季已有改善,相信毛利率已經見底。