中午吃的卤牛肉只剩没几片了，晚餐配上一个素鸡来一碗牛肉烧素鸡。现在物价飞涨，豆制品的价格也不便宜🤭，但肯定比肉便宜咯！再这么贵下去，真的要嘴巴缝起来了...

准备食材：牛肉、素鸡、洋葱、生抽、油。

1）把素鸡切片冲下水，沥干水。

2）起锅倒油，炒菜的量，把沥干的素鸡放入油锅里煎，煎至两面金黄，倒入一些清水和生抽，煮开后煮两分钟。

3）再倒入牛肉和洋葱轻炒，炒一分钟就可以装盘了。

家里几口人都好荤菜，几片牛肉，加上素鸡，也好蒙蔽过关，孩子们也吃得欢。