在台灣，有非牟利團體改裝出台灣第一部無障礙流動餐車，坐輪椅的殘疾人士，都可在車上烹煮食品售賣，賺取較穩定收入。

團體希望透過餐車，為殘疾人士提供更多元化的就業機會。