食物及衞生局局長陳肇始說， 政府會視乎疫情發展和檢視「疫苗氣泡」首階段的整體實施情況，包括會否出現混亂或值得檢討之處，再與業界溝通，考慮在第二階段進一步放寬處所的營業限制，暫時未有相關時間表。她又指，第二階段工作也會以「疫苗氣泡」為基礎，相信如果社會有多人接種疫苗，可以有更多的放寬。

食物及衞生局常任秘書長劉利群說，放寬營業限制的食肆員工如果因為健康理由未能接種疫苗，需要填寫申報表，當局會提供具標準格式的範本，相關人士也需要附上醫生證明，以及需要每7日完成一次核酸檢測，如果作虛假聲明，需要負上刑責，定額罰款5000元。

至於如何確認顧客已接種疫苗，劉利群指出，政府資訊科技總監辦公室正研發應用程式，並計劃在本月29日前推出應用，讓食肆負責人下載使用。她說，食肆員工可以用手機掃瞄顧客疫苗針卡上的的二維碼，並以三種顏色作區分，分別顯示「已接種第一針」﹑「已接種第二針及相隔14日」，或「不適用」，希望可協助業界用最短時間識別顧客的接種記錄。