食物安全中心在百佳超級市場公司生產的「佳之選」一個瓶裝蜜糖樣本，檢出抗生素甲硝唑，正跟進事件，追蹤問題食物來源和分銷情況。如有足夠證據，會提出檢控。

涉事的瓶裝蜜糖，產品為「冬蜜」，每瓶1公斤，最佳食用日期為2023年1月10日。中心發言人表示，是透過恆常食物監測計劃，從元朗一間超級市場檢取上述蜜糖樣本進行檢測。結果顯示樣本每公斤含3.3微克的甲硝唑。中心已知會涉事商戶化驗結果，並指示停售有關批次的產品。有關經銷商亦按指示對受影響批次產品進行回收。