美食博覽明日起一連五日在灣仔會展舉行，所有入場人士都要戴口罩、用「安心出行」或者填寫表格登記資料，場內也不准飲食或提供試食，多個位置也會提供酒精搓手液等。

有參展二十多年的商户說，大會禁止試食，對整體活動氣氛一定有影響，預計生意額較往年少三成，需要適應新常態，展會期間會盡量打開產品包裝，靠食物本身香味，希望吸引客人，又相信電子消費券有助帶動生意，已凖備好四款支付平台予客人使用。

有台灣食品商戶指，以往會即場烹調產品，現場會排起長龍，今年不可以即場烹調吸引客人試食，只能靠減價吸引客人，形容做法較被動，擔心生意只有往年的一半。