屯門一間食肆的一個醉雞樣本，被檢出含致病原沙門氏菌，食物安全中心已指示即時停止出售相關食品，涉及食肆是位於屯門市廣場一期2樓的稻成小館。

中心跟進一宗食物投訴時，從食肆抽取醉雞樣本進行檢測，結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》在25克即食食物樣本中不得檢出沙門氏菌的準則。

中心已派員巡查有關食肆，向負責人和員工提供食物安全及衛生教育，要求食肆檢視及改善生產流程，並進行徹底清潔及消毒。