鲸鱼鲜肉首次登陆东京丰洲市场

【共同社9月3日电】日本国内唯一在近海从事商业捕鲸的共同船舶公司（东京）3日发布消息称，在岩手县近海捕获的布氏鲸的鲜肉已向东京丰洲市场发货。据日本捕鲸协会透露，一般来说在近海捕获的大型鲸鱼会在海上冷冻后卸货，鲜肉向丰洲市场发货尚属首次。价格最高达到每公斤7万日元（约合人民币4110元）。

鲸鱼肉计划提供给首都圈的餐饮店和鲜鱼店，力争唤起消费者的需求。在丰洲市场进行了约500公斤鲜肉的场外交易。

出货前的1日早上，载着鲜肉的捕鲸船在东京台场靠岸。到场观看卸货的共同船舶社长所英树强调：“希望在主要消费地东京让大家品尝新鲜生肉。”

日本于2019年7月重启商业捕鲸，但由于水域受到限制等，捕获头数相比科研捕鲸时有所减少。鲸鱼肉需求也呈现低迷，所英树干劲十足地表示“将再一次使食鲸文化在日本复活”。

今后，该公司计划9月28日向仙台市中央批发市场直送布氏鲸鲜肉，11月16日向唐户市场（山口县下关市）直送塞鲸鲜肉。（完）