话题:自动售货机卖冻鱼西点 疫情下受好评

【共同社10月6日电】在日本札幌市及其附近,批发商纷纷设置了销售五花八门食品的自动售货机,包括冷冻的肉、鱼块还有甜点。新冠疫情导致商用食品需求减少,批发商作为新的利润来源开始面向普通民众销售。“非面对面”就可购买的自动售货机也受到消费者好评。
设置在札幌市东区一处居民区附近的“无骨无刺鱼自动售货机”销售鲑鱼、青花鱼等鱼块,价格在300日元(约合人民币17元)至1500日元。附近居民永井辉之(49岁)9月下旬购买了500克鲑鱼,他笑着说“非面对面的形式所以能慢慢考虑购买,很高兴”。
主营面向供餐的鱼块的鱼贝类批发商千叶水产(札幌市)设置了该自动售货机。在其客户医院和保育园等停业的情况下,8月启动了通过自动售货机的销售方式。据悉,商品全部剔除鱼骨和鱼刺,马上就能用于烹饪的简便受到了青睐。
札幌市还有销售蛋糕卷等西点的自动售货机。由西点生产批发商“climb”(札幌市)设置,以酒店和飞机餐需求减少为契机,4月开始通过自动售货机销售。每个500日元的售价也很亲民,已经占到销售额的四分之一。
在小樽市,肉类批发商伊藤商事在自己工厂区域内的自动售货机上销售用于牛排和当地特色成吉思汗烤羊肉等的约40种冷冻肉。社长伊藤博史表示,“销售额表现出色,尤其是用于烤羊肉的商品很受欢迎。”
制造冷冻自动售货机的“sanden retail system”(东京)称,截至8月底有41个都道府县的餐饮店等引进。来自批发商的订单也较多,负责人期待“希望作为疫情下的新销售方式有更多商家利用”。(完)