德美科學家開發「不對稱有機催化」 奪諾貝爾化學獎 Oct 6, 2021 今年的諾貝爾化學獎,由來自德國的利斯特及美國的麥克米倫奪得。他們成功開發「不對稱有機催化」,以更加廉價和環保方式,改善催化劑成效,並應用在無數領域上,尤其在研發藥物方面,帶來極大貢獻。 在大約20年前,德國科學家利斯特及美國科學家麥克米倫,以有機小分子為基礎,各自獨立開發出金屬和酵素以外的第三類催化劑「不對稱有機催化」,這種只含碳、氫、硫,以及其他非金屬元素的有機催化劑,為二人贏得本年度諾貝爾化學獎。