食物安全中心因應世界動物衞生組織通報，指意大利拉齊奧區羅馬省爆發高致病性H5N1禽流感，以及日本農林水產省通報指日本兵庫縣爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障公眾健康。

發言人說，根據統計處資料，本港今年頭9個月從意大利進口約770公噸冷藏禽肉及約7萬7千隻禽蛋，以及從日本進口約40公噸冰鮮禽肉、約2530公噸冷藏禽肉及約2億多隻禽蛋。

中心已就事件聯絡意大利和日本當局，並繼續密切留意關於爆發禽流感消息，因應當地疫情，採取適當行動。