政府早前發放兩輪消費券，大家樂首席執行官羅德承說，部分銷售由7月轉移至8月，而11月生意相對淡靜，形容復蘇並非很「硬淨」。

羅德承表示，銷售較去年已顯著回升，但相比2018至19年高峰時期，仍差距十多個百分比。他說，疫情令到全球供應鏈受阻，加上勞動人手較緊張，不排除要策略性加價，希望透過重組餐單吸引顧客。

他指，大家樂快餐截至9月底止，上半年度人均消費按年升1元多，至39.1元，回復至前年水平。

羅德承以大家樂快餐為例，外賣比例在去年疫情高峰時佔一半，目前亦佔逾40%。他說，未來或採用機動性網絡拓展策略，新增面積較細小、有較少座位的分店，以減輕人力及租金壓力。他又說，若恢復通關後員工回鄉，人手或更緊張。