世界多處養殖戶受禽流感影響 外界憂雞肉價格上漲 Dec 11, 2021 世界多處的家禽養殖戶受禽流感影響,外界憂慮令雞肉價格上漲。 世界動物衛生組織指出,歐洲、亞洲和非洲超過40個國家由5月開始,已爆發疫情,導致食品價格上漲,推高家庭生活成本。今年病例較去年來得更早。外界指出,勞動力短缺、飼料和能源成本高企,歐洲雞肉產量已經受衝擊。有分析師估計,新一波禽流感可能推高禽肉價格。 聯合國一項世界指數反映今年肉價已上漲16%,處於2014年以來最高同期水平。