一名57歲男子昨日在家中進食在本港捕獲並經烹煮的河豚，約兩小時後出現嘴邊麻痺，凌晨前往仁濟醫院急症室求醫及治療，現時情況穏定。

衞生防護中心調查有關中毒個案，並提醒市民切勿進食河豚。 　　 發言人表示，進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統，主要集中於河豚的肝臟、生殖腺及皮膚等器官。而河豚毒素是一種耐熱毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解，中毒可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可能會致命。