【不吃動物的人】Peter 徐師兄 — 天之樂素食創辦人

Peter 徐師兄 ｜ 40 後 ｜ 天之樂素食 Tempeh Foods 創辦人 ｜ 31 年沒吃動物

1. 當初你為甚麼選擇不吃動物？

佛教。我生於佛教家庭，婆婆是虔誠佛教徒。年過百載的她不時帶我去大嶼山拜佛食素，遂漸成習慣。後來當我知道現代畜牧業為我們帶來很多健康問題、環境問題乃至糧食危機等等，使我在素食路上，永不退轉。

2. 你喜歡去哪一間餐廳吃飯？

普光齋。傳統廣東老店。三個字：平、靚、正。最愛下午茶時段。

3. 天之樂素食 Tempeh Foods 有甚麼理念嗎？

一、推廣沒有動物的飲食。為大家提供健康、安全、便宜、飽肚卻唔滯的本土平民選擇。

二、為天貝平反。天貝營養豐富，成本低廉，號稱「窮人美食」。咁好嘅食材都無人造，捨我其誰？同時希望有機會能夠效法深水埗明哥（北河同行），免費派發天貝食品，與真正的窮人結緣。

4. 請分享你的一項興趣。

Meditation。Meditation 令我感到寧靜、祥和、平安、refreshing。像充了電一樣。極力推薦。

5. 現在是你的主場時間。

禍兮福之所倚。香港人，畀啲信心，多啲正能量，開心啲！

天之樂素食 Tempeh Foods
地址：香港中環利源東街 21 號地下 6 號舖（港鐵中環站 C 出口，步行約三分鐘）
電話：3611 6056
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