一部丹麥飲酒片，一部日本食肉片，各有各口味，正好相提並論。

 《醉美的一課 (Another Round) 》的丹麥編導湯馬士溫特堡 (Thomas Vinterberg) ，應該是酒徒吧？拍成這部醉酒片，在歐美得獎很多，包括歐洲電影獎的最佳影片、導演、編劇和男演員，奧斯卡最佳國際影片獎，在英國法國也得最佳外語片獎。此外，據報荷里活將會重拍美國英語版，計劃由里安納杜迪卡比奧主演。

我的觀感，是此片適合愛酒人士，但並非真正出類拔萃。不是酒徒的話就未必喜歡，還會覺得離譜。

《醉美的一課》的故事本身也自認離譜。描述丹麥高中學校四個中年男教師，發現網上怪論，認為人體血液酒精有 0.05 濃度就會輕鬆愉快，於是進行出位實驗。上課前飲酒達到這濃度，無論教文教理教體育，都果然生龍活虎，大受學生歡迎。

主角是麥士米高遜 (Mads Mikkelsen) 飾演的歷史教師，本來高大俊朗能文能舞，但中年低迷，教學沉悶，與妻子和孩子的關係亦由熱變冷。全靠飲酒實驗，他就由苦悶恢復英明本色，上課生動有趣，家庭生活也歡樂起來。

片中實驗有不少「趣怪」情景，但四教師越來越增加血液酒精濃度，逐漸出事，被校方查究，其中一個更樂極生悲，酗酒遭𣧎。這是慘痛教訓，實驗必須結束。劇情還有下文，結局化悲為喜，全片始終是愛酒者的喜劇。

飲酒的確可以使人放鬆，增添情趣，自古宴會和拜神祭禮都要敬酒。不少詩人畫家書法家越飲酒越有靈感，武人亦會飲酒助興發功。胡金銓拍過《大醉俠》，袁和平拍過《醉拳》，都是香港名片。袁和平的父親袁小田在《醉拳》演無酒不歡的蘇乞兒，教少年黃飛鴻（成龍）練成醉拳，是妙趣的醉酒老師。不過，現代正規學校的教師帶醉上課，當然違規，《醉美的一課》就成為破例的醉酒教學喜劇。

不過，酗酒出事在世界各地向來是嚴重問題，很多影片拍過。中國大陸飲酒之風就常會醜態百出，西方飲酒則很普及，美國曾禁酒但禁無可禁。我看這部丹麥片的感想，是偏於縱容飲酒，片中的中學生飲酒似乎不受管制，大飲啤酒很平常，劇情一頭一尾都是學生們飲酒遊戲狂歡，教師亦樂於參加。全片簡直歌頌醉師醉生，還鼓勵精神緊張的學生在考試前飲酒鬆弛，才會成功過關。

問題是，這樣現代化的西方文明社會，好像必須飲酒來解除苦悶和壓力，只要不過量便皆大歡喜。此種情況到底是好是壞呢？我在朋友聚會時也飲酒，並非反酒派，但認為這部片得獎甚多是過譽了。

比較起來，殺生吃肉無疑也有爭議，但不及飲酒嚴重，單是醉駕便經常出事惹禍。日本片《奇蹟的燒肉店 (フード・ラック！食運) 》大概不會得什麼大獎，勝在拍得好味，是相當通俗好看的美食喜劇。

編導寺門義人顯然是美食家，此片主要拍攝的燒肉，是日式爐端燒薄片牛肉，跟廣東燒豬完全兩回事。土屋太鳳飾演美食網站的女記者，片岡直人演男主角出生於燒肉名店，有家傳味覺，兩人不斷訪尋食店，包括名店、有名無實的旺店和隱世好店，吃來吃去。劇情亦謀求笑中有淚，炮製日本式煽情。

片中展現各店的燒肉，新鮮熱辣，很有吸引力。又很專業地講解特色，判別優缺，介紹各有不同的秘訣也津津有味。除了純燒肉，也有生菜和醃菜，其中一個醃缸特別重要，是片中母子情的感人關鍵。

鏡頭畫面拍得好味，其實也很靠演員吃的表情。尤其是青春玉女型女主角土屋太鳳，每次吃都神魂顛倒，歡欣雀躍，如入仙境極度享受。難得的是她屢次狂讚好味都表情豐富真切，不像重複做戲，十分惹人好感。

男主角片岡直人或許也是當紅藝人，但外型普通，顯著不及土屋太鳳可愛。他的角色更有性格缺點，自小被媽媽寵愛，媽媽經營「根岸苑」燒肉店極佳，郤被這兒子害到倒閉。後來他與母親分散多年不見面，就連她重病入院，極想見到久別的愛兒，他也因內疚羞恥不去探望。或許由於羞愧而「無面目見江東父老」的心態，在日本頗多，不過坦白說，這兒子角色使我反感。幸而女主角好，食物好，沒有全被男主角破壞。

母子情真正感人是Ryu飾演的母親，她好樣好戲。雖然慈母多敗兒，她教愛兒品嘗美食而未能教他德行，亦有問題，但情有可原。後來兒子當然悔過，可惜母親不能吃到他苦心試製的家傳醃菜了。

日本美食片不少，印象特別好是八十年代伊丹十三導演的《蒲公英》，遠勝近年《深夜食堂》系列。現在《奇蹟的燒肉店》儘管男主角欠佳，但整體令人看得開胃開心。