Nick ｜ 90 後 ｜ Green Tech Cafe 總廚 ｜ 2 年沒吃動物

1. 當初你為甚麼選擇不吃動物？

挑戰自己。我從香港西廚學院畢業之後，一直都想挑戰不同菜式，令廚藝更多元化。機緣巧合之下，我走進了一間素食餐廳的廚房，學習烹煮沒有動物的菜式。煮下食下，漸漸愛上，自此便再沒吃動物了。

2. 你喜歡去哪一間餐廳吃飯？

YEARS HK。另外當然是 Green Tech Cafe。

3. 請分享你的一項興趣。

唱歌。本人是個多情的人，需要借助音樂抒發情感。我最愛哥哥張國榮、曾經和西廚同學 busking、至今一直發着歌星夢……

4. 現在是你的主場時間。

態度決定一切。

Green Tech Cafe

OpenRice
Facebook / Instagram
地址：香港石塘咀干諾道西 188 號香港商業中心地下（港鐵香港大學站 B2 出口，步行約四分鐘）
電話：9161 1249

 

不吃動物的人 Facebook