又到每年夏至的玉林狗肉節。中國人和韓國人都有吃狗肉的傳統，西方人和愛狗人士對此深惡痛絕。愛狗人士認為，吃狗肉是野蠻、不文明的行為。他們的理由是：狗對人十分忠誠，牠是人類的好朋友。本文討論這個理由能否是反對吃狗肉的好的理由。

雙重標準

首先，「狗對人十分忠誠，牠是人類的好朋友」這種說法其實很有問題，「好朋友」顯然只是一種比喻。然而，為了能更集中地討論本文的主旨，我們假定上述說法是正確的。那麼，它是反對吃狗肉的好的理由嗎？

假設它是反對吃狗肉的好的理由。那麼，我們同樣也可以以類似的理由，反對吃牛肉或吃馬肉。牛曾經任勞任怨地幫人耕田，我們也可以說「牛對人十分任勞任怨，牠是人類的好幫手」，並以此為理由反對吃牛肉。馬曾經是人不可缺少的交通工具，我們也可以說「馬對人十分服從，牠是人類的好交通工具」，並以此為理由反對吃馬肉。

我們甚至可以以類似的理由，反對吃雞肉。雞給人類提供了大量的雞蛋，雞蛋的營養非常豐富，而且既好吃又便宜，既然我們吃了雞生下的蛋，就不應該再把雞吃掉。人類真是喪盡天良、不知感恩，我們應該建一所雞的養老院，將那些不再能生蛋的退休的母雞供養起來，讓牠們頤養天年。

然而，許多愛狗人士並不反對吃牛肉、馬肉、雞肉。在這裡，他們有犯雙重標準謬誤之嫌。當愛狗人士反對吃狗肉時，喜歡吃狗肉的人往往會這樣反駁：你為什麼不反對吃牛肉、馬肉、雞肉？這種反駁並非全無道理。

愛狗人士或許會說，他們反對吃狗肉但不反對吃牛肉和馬肉，並非持雙重標準，因為反對吃狗肉和反對吃牛肉馬肉的理由並不完全一樣。前者的理由是「狗是人類的好朋友」。但後者的理由是「牛是人類的好幫手」、「馬是人類的好交通工具」。「好朋友」畢竟不同於「好幫手」和「好交通工具」。

然而，無論是反對吃狗肉，還是反對吃牛肉或馬肉，它們有一共同點，就是以某種動物與人的密切關係為理由，反對吃這種動物。愛狗人士願意以狗與人的某種密切關係為理由反對吃狗肉，卻不願意以牛或馬與人的某種密切關係為理由反對吃牛肉或馬肉，這就是雙重標準。要說自己沒有持雙重標準，愛狗人士必須指出，這兩種理由之間有何重要的區別。

釐清意義

愛狗人士或許會說，將狗與牛馬等做類比，是犯了不當類比的謬誤。人類以前用牛耕田，但現在已經不用了。馬以前是人類的主要交通工具，但現在已經不是了。狗就不同，牠過去、現在都一直是人類的好朋友。因此，我們可以以「狗是人類的好朋友」為理由反對吃狗肉，但不能以「牛是人類的好幫手」為理由反對吃牛肉。以下看看這個論辯是否有說服力。

當愛狗人士說「狗是人類的好朋友」時，到底是什麼意思？這裡的「狗」和「人」分別指的是某些具體的狗和人，還是指狗和人這兩個物種？

如果是前者，那麼對於養狗的人來說，他所養的狗跟他才是好朋友，不是他養的狗跟他可能就不是好朋友。對於不養狗或沒有與狗建立某種親密關係的人來說，任何狗跟他都不是好朋友。這樣的話，愛狗人士就只能反對人們吃他所養的狗，或吃與他建立某種親密關係的狗，不能反對人們吃沒有與他建立某種親密關係的狗。也就是說，不能一概而論地反對吃狗肉。

為了避免上述的困境，當愛狗人士說「狗是人類的好朋友」時，「狗」和「人」應該指狗和人這兩個物種。這時，當我們說「牛是人類的好幫手」時，「牛」和「人」指的也應是牛和人這兩個物種，它講的也是牛這個物種與人這個物種之間的某種密切關係。那麼，雖然現在人們已不用牛來耕田，但這並不妨礙「牛是人類的好幫手」這種說法，因為人們曾經用牛來耕田。這裡，「牛」指的不是某些具體的牛，不是現在的牛或過去的牛，而是牛這個物種。正如，雖然許多人不養狗或沒有與狗建立任何親密關係，但這並不妨礙「狗是人類的好朋友」這種說法。因為在這裡，「狗」指的不是某些具體的狗，而是狗這個物種。

如果我們接受「狗是人類的好朋友」這種說法，也必須接受「牛是人類的好幫手」這種說法。如果我們以前者為理由反對吃狗肉，卻不以後者為理由反對吃牛肉，就是持雙重標準。

愛狗人士或許會這樣反駁，就算談論的是兩個物種之間的關係，時間也是一個重要的考慮因素：牛這個物種曾經是人這個物種的好幫手，但現在不是；相反，狗這個物種現在還是人這個物種的好朋友。然而，牛這個物種曾經幫助過人類，我們難道不應該感恩嗎？愛狗人士有責任指出，在這個問題上為什麼時間是一個重要的考量。

結語

筆者並非主張可以吃狗肉，而是質疑這種反對吃狗肉的理由是否足夠強。筆者也不喜歡吃狗肉這種行為，但同時也明白到，我們之所以不喜歡這種行為，不是因為反對它的理由有多強，而是因為情感上的原因。

本文的重點是：如果承認「狗是人類的好朋友」是反對吃狗肉的好的理由，也必須承認「牛是人類的好幫手」是反對吃牛肉的好的理由。如果否認後者，也必須否認前者。否則，就犯了雙重標準的謬誤。許多人不認為「牛是人類的好幫手」是反對吃牛肉的好的理由，這就削弱了「狗是人類的好朋友」作為反對吃狗肉的理由。一個表面上看起來似乎很強的理由，實際上可能並不那麼強有力。