談完六合彩與鬼，今篇談”大麻食譜同雞尾酒佩搭”，以及”分享tasting時嘅音樂playlist”。

對於”食”大麻，小弟有相當多的經驗可以分享下，其中最有感受食大麻的一次是在雲南的大理，這個白族的自治區是容許種大麻的，是他們一直以來的傳統，他們會食用大麻籽，會使用大麻作纖維（在禁制前，其實就像全世界一樣），當然他們也會使用大麻作為藥物吧。

大理可以說是中国Hippies聖地（現在怎樣就不知道了），就像不同國家一樣，總會有一個與大自然融洽、輕鬆放慢生活、大量大麻以及各類狂歡活動的地方，就像丹麥的Christiana、澳洲的Nimbim、印度的Goa、荷蘭的Amsterdam等。

那一次在大理，由於當地有大量野生大麻（不知現在怎樣了，那是5年前吧），我們就把整棵大麻割了下來，清潔一番，把枝節掉棄，把花與葉連帶大量種子放進水裡。當然有種子的效果會較弱，但野生的卻必定有種子，而有種子的才是雌性大麻，見到雄性有細細的花的就不要使用了，也可以消滅雄性大麻，因為一棵雄性的花粉，可以把整個山頭的雌性受孕，最後就會把各種大麻素變成種子的營養，人類食的時候就無乜Feel了。

之後用細火煮一煮作為清潔消毒，之後把所有水倒掉，再加入全脂奶，一定要全脂奶！因為大麻素只會溶在脂肪中，再細火慢慢地煮，一直攪拌，煮了大概一小時，就把花葉隔掉，留下的就是新鮮、清香撲鼻、帶點青草氣色的大麻奶了。

那時與朋友每人一兩杯，大概8個朋友就這樣過了美滿的一天，一起在古城漫步、看看那些風光明媚的山山水水、藍藍天空與花花草草、吃了一些雲南凍米線（香港的米線真的好難食）、飲下茶飲些梅酒，整天笑面迎人，輕盈又輕鬆，就這樣過了難以忘懷的一天了。

飲與食進肚的大麻與Smoke是不一樣的，平時大家Smoke的是Delta9-THC，經過腸胃後就會變成Delta11-THC，而Delta11是比Delta9更強烈的，持久力更耐，所以食大麻其實才是黃道，是最應該推廣的。

因為強烈又持久，所以更少的量就有相同效果，而且減少了焦油、更少燃燒加熱所致的不必要物質，只是食進肚的Kick in會慢一點，不及用肺快，但用肺就會相對快地散。（最強的就是啪針了，立即入血又快上，又持久。始終用”藥”時，甚麼用藥方法是相當重要的，所以CBD油的脷底吸收方式對大部份人來說是奇怪，但效果卻是相當好的。）

講下飲大麻奶都講左咁多，現在談點食，看來Playlist的話題，要留到2.2了。

對於食大麻，最重要的是脂肪，不過不要以為脂肪就等於肥，脂肪是人體必需的營養，所以使用優質脂肪是相當重要的。等於肥的是糖加脂肪，外加一上懶惰。

接著談的是”大麻”辣邊爐，麻辣邊爐的油是相當吸大麻素的，但不建議太麻辣，這樣食材的味道會變得只有辣，失去鮮味與原味。
這裡有點要注意就是大麻不要Grind得太碎，最好是用手”搣”，小小的一粒一粒，因為當你食完其他配料後，就可以食埋D大麻，Grind太碎，食不了就相當浪費。

小小一粒粒的大麻，當經過其他配料的味道與辣油的混合是相當美味的，味道層次豐富，有一點辣、有一點香料、有一點的青草、再加上原本極為多層次的大麻味，精神絕對為之一振，而且食太多，效果更會持續到明天。食進肚的話，精神上可以大到飛天，但對身體的感受卻像是溶化了，對身體的感覺極強。


這裡最想說的是大麻的味道，你知道大麻是世界上最多味道的嗎？因為她的Terpenes與Flavoids，一棵大麻當中有花椒、黑椒、芒果、檸檬、薰衣草、肉桂等等等等的香味，而且是世界上每多品種的植物，所以她絕對是最佳香料，同時也因為集合各種香料的味道，所以也就集之所成，能夠治療各種不同的身心問題。（這個話題遲下再講，是有關內源大麻素系統與各種草本精華與身心的關係）

對於食，其實也可以繼續說，還有飲呢？看來Playlist要留到2.3吧，HEHEHE。

（續）