《聽眾意見.2.2》
繼續談大麻之飲與食,Playlist的話看看說得多不多吧,每近靈感偏低,大家有野想聽的就留下言,慢慢續一說吧。
對上一篇談大麻奶與大麻邊爐,今次先談一下最經常出現的大麻食品,就是Brownie、曲奇或蛋糕了。
為何這類食品最經常出現呢?這是因為CannaButter,即是大麻牛油,先把大麻加熱Decarboxylation,將原本活性不大的大麻素激活,這樣食進肚的大麻才有feel,而會使用到牛油的就大多數是這類食品。
當然除了朋友自己整的曲奇、蛋糕外,有試過一間令人回味無窮的Brownie、曲奇與大麻朱古力,這是一間在荷蘭的Coffee Shop,入面的裝修像文青Cafe,大大的玻璃窗、全部的木製傢俬,外加一些Card Game、書藉,就像專門讓你飲杯咖啡、睇下書、寫作一下或與朋友談天說地的Coffee Shop,只是這裡有大麻食與買。最令小弟驚訝的是他們有一間房是專門讓食大麻卻溝煙絲的人進內食的,而若果是Pure Joint的話可以隨意在任何地方食。
這間Coffee Shop一進門口就是Bar頭,裡面有不同品種的大麻,可以1克、3克或5克的買,通常都是寫Sativa、Indica、Hybrid,不過其實這樣分別是有點落後的,因為現在Sativa與Indica的THC與CBD比例可以是一樣的,現在看的話,應該是分成THC:CBD或其他大麻素以及當中的Terpenes Profile,才會清楚是甚麼效果、甚麼味道。
在這間Coffee Shop是更適合Indica的,對於舒適放鬆的話,又多THC又多CBD是最適合的,有THC的精神性卻不會太強,又有CBD的放鬆自在。
由於來這間Cafe通常是早上食個早餐,所以會點一杯咖啡加一個大麻Brownie,這樣就整天都心情極佳了。
為何是Brownie呢?因為Brownie的”笠”身,需要咀嚼,可以令大麻素的吸收更佳,而且味道濃郁,配合一杯香濃的黑啡絕對是最佳選擇,除了Brownie也有蛋糕與他們自家的白朱古力,當然每款都試過,但最喜歡的還是Brownie,因為蛋糕味道普通而朱古力又太甜。
就這樣,不知過了多少天了。
其實大多食品都是先用製成牛油再煮的,但其實也不只可以用牛油,把大麻用相同的方式也可以加進橄欖油、大麻籽油等(這樣更健康也適合素食者),再用她來煮食,重點是不要用太高溫煮(不要太過120度C,再低更佳,因為Terpenes等通常是低於100度C的),否則大麻就會蒸發,食進肚就無Feel了,十分浪費。
寫下寫下又太多,飲食也還是可以繼續講,待續吧,你地都唔太鐘意睇字。
(續)
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