日本 Next Meats 登陸香港 為港人帶來「似肉非肉」味蕾體驗
日本植物肉品牌 Next Meats（美：NXMH）近日登陸香港市場，於港九新界多間日式連鎖超市 Aeon 及 Don Don Donki 上架。Next Meats 產品由東京植物肉生產商 Next Meats Co. 研發、設計及生產，百分百日本製造。
是次引入香港的三款產品包括︰Next 素牛小排（Next Karubi）、Next 素胸腹肉（Next Harami）和 Next 素雞肉（Next Chicken），特別適合亞洲人的烹調方式及飲食習慣。
三款產品均以大豆蛋白為原材料，除了營養豐富、環保低碳，產品研發亦特別注重仿真口感、味道及視覺效果，為無論素食或肉食的消費者帶來「似肉非肉」的另類味蕾體驗。Next Meats 植物肉不但保留與傳統肉類相似的口感和味道，脂肪含量及卡路里更比肉類少近一半，而蛋白質則多約兩倍。
產品在日本推出之後，隨即吸引各界關注及報導，更擠身當地大型超市伊藤洋華堂的傳統肉類貨架，並與東京人氣燒肉品牌「燒肉 Like」合作，為大眾提供嶄新的素食選擇。
Next Meats 於 2020 年在美國股票市場上市後，先後進駐新加坡、台灣和香港等亞洲市場，目標希望進一步鞏固品牌的海外知名度及引進更多相關技術及投資，並向成為世界知名植物肉品牌進發。