「破天荒」不准飲食的美食博覽今日 (12日)開幕，仍有市民一早到場排隊等候，準備搶購「一元優惠」貨品，不過他們表示今年不能試食略感遺憾。參展商亦指出，不能試食影響場內氣氛，對生意有一定影響。

第 31 屆美食博覽劃一連五天在香港會展中心舉行，正式開始前，已有 3、40 人排隊等候入場。排頭位的周先生表示，今日早於 8 點便到場，希望搶購價值一元的抽油煙機，亦計劃購買乾貨。不少商戶提供一蚊優惠吸引顧客，首批進場人士在展覽開始時立刻跑到設有優惠的檔口。

主辦單位今年將實施多項防疫衞生措施，包括要求所有進場人士佩戴口罩，展場範圍不可飲食或提供試食。所有入場人士須透過「安心出行」或填寫表格記錄聯絡資料及入場日期及時間。

大會派出職員在場內舉牌，提示入場人士不能飲食，但記者早上仍見有入場人士在場內飲用飲品。市民蕭先生表示，今日打算在展覽內購買食品以及電器，對於今年美食博覽取消試食，他指「平時鍾意食，不過今年無得食」，但對他影響亦不大，雖然消費券已經幾乎用完，仍然預計會消費一千元。

今屆優惠包括 1 元和牛福袋、1 元榴槤冰皮月餅、1  元換購鮑魚、 1 元盆菜券、1 元海味等，當中以 1 元海味的展攤最受歡迎，10 時開賣，迅即被清空。

有商戶改派試食包裝但無助生意

進場市民梁小姐表示，今年展覽的檔位與上年分別不大，但往年展館內可試飲咖啡等產品，今年不能試食「有啲遺憾」，但她今日仍買了不少乾貨，用消費券大約消費了 2,000元。

有零食參展商表示，早上的人流明顯不如以往多，早上以電子以及現金支付的客人各佔一半，認為消費券亦有帶動展內人流。另一參展商指，禁止試食下，今年改為向客人派發試食包裝，但認為「有試食生意會好好多，因為食完鍾意就會即刻買」，派發試食包裝未必能吸引客人購買貨品。

展覽場內禁止飲食，不過仍見入場人士飲用飲品。

有參展商說：「美食展，但你無得食，其實唔係好合理。」他說以往可以「一路行一路食」，氣氛較好，今年場內有進場人數限制，又不能試食，對生意有一定影響。