【肥後屋】招牌勁似魷魚遊戲的隱世居酒屋
近期 Netflix 推出的韓劇《魷魚遊戲》爆紅，如果有看此劇的朋友都知，被邀請参加遊戲的都會收到一張印有三角形、正方形和圓形圖案的卡片，而銅鑼灣一間居酒屋的標誌也剛好由這 3 個圖案組成，驟明看似得好緊要，只是調轉成正方形、三角形和圓形！
這間居酒屋叫肥後屋，隱身於信德街的死場之內，門面只掛上類似麻質的門簾，要不是特登來真的會錯過這裡的美食！
簡約帶點老舊的裝修，加上熱情老闆與侍應的介紹，感覺就如到了日本地道居酒屋，對旅行這回事絕對有望梅止渴的作用。來之前已預先訂了貴妃蚌與蟶子，分別用柚子醬與自家製汁燒，兩款海鮮都非常新鮮，但個人較喜歡柚子醬燒因為清新得很，非常適合在夏天食；汁燒也好吃不會搶走蟶子鮮味，只是有點普通。
至於後來再點的扇貝則用牛油燒，看似簡單不過可是牛油香能吊出扇貝鮮甜，蔥粒的爽脆與扇貝的柔滑，是老調但也美妙絕倫。
另外點了小吃海膽山藥與螢光魷魚，前者海膽燒過更香，配無味有𡁻口的山藥送酒幾好，而季節性的螢光魷魚則有點過鹹。
燒物分別有洋蔥、蒜頭、芝士油揚與黃芥末籽五花腩，整體也不錯夠大份，重點推介芝士油揚，香口得來又不膩蠻好吃的。
再來碗牛油蔥飯，真的不得了。牛油、生蔥與豉油咁簡單的食材，竟然可以做出宇宙級好食的飯，異常感動胃口也大開，是不是米芝蓮星級也不再重要了。
最後來的甜品是燒綿花糖，綿花糖大過我個口，表面燒得微燶稍脆，呷啖酒再吃甜味更出，大滿足呢！
柚子貴妃蚌 @HKD66
汁燒蟶子 @HKD76
牛油扇貝 @HKD66
螢光魷魚 HKD48
海膽山藥 HKD46
黃芥末籽五花腩 HKD34
牛油蔥飯 HKD32
燒洋蔥 HKD24
燒芝士油揚 HKD28
燒蒜頭 HKD34
燒綿花糖 HKD22
性價比：3.8/5
好食：3.8/5
衛生：3.8/5
肥後屋
地址：銅鑼灣信德街 9–11 號百威商業大廈地下 2–3 號舖
營業時間：周一至四 18:00–21:30 、周五六 18:00–22:00 周日休息
電話：93171952