港府近年創新科技追落後，但周凱旋說：「我從來對人無期望，可能因為我係女人！」……

港府近年創新科技及再工業化追落後，維港投資創辦人、長和李嘉誠紅顏知己周凱旋周一在傳媒午宴時不點名舊事重提，說2013年拿著同一份簡報，向三個地方的政府推介在香港或新加坡等規模的地方發展合成生物科技，但三地政府有不同反應，一個積極參與甚至投資成為股東，一個政府則問到如何落地，最後一個政府則說「無興趣，我哋無地給你」。

周凱旋在席間無直接透露三地政府名稱，但即場拿出科技研發周期的圖表說，李嘉誠願意在概念層面參與，但有些政府則喜歡在最後階段（技術成熟及市場多選擇）時才參與，務求無風險，但錯失技術提升及擴張機會。周則說，體諒各地政府都有自己的困難要克服，要反問「自己可以做到咩？」據悉，三地政府是香港、新加坡和深圳。

周凱旋形容，合成生物科技可以是21世紀的工業革命，可能日後六成日用品都是合成生物科技，認為香港也要向前發展。

李嘉誠與周凱旋共同創立的維港投資近年投資科技及生物科技等，早年投資Facebook、Spotify、Zoom等都成為經典案例；在合成生物科技方面，便與新加坡主權基金淡馬錫有份投資人造奶製品Perfect Day及植物製肉Impossible Meat。另外，再生能源方面，也有份投資總部位於英國、發展氫能航空的ZeroAvia，該公司期望在2024年投入商業運作，並於日前公布與阿拉斯加航空合作，開發76座國內航線飛機。

周凱旋說，李嘉誠覺得香港一定要再工業化，因為是擴大年輕人發展的關鍵。她強調，不再贊成年輕人沒有機會，但商界及政府也有責任幫忙擴大年輕人的發展機會，形容責之所在是「above and beyond the call of duty」。

她在回答傳媒提問時多次未直接評價港府表現，但以三地政府態度處理同一份簡報來形容政府對社會支持永遠不夠，關鍵是「如何問啱問題」。以「小公司」比喻維港投資的周凱旋說，每屆政府「終於」醒覺到科技的重要性，但欲言又止，然後說：「李生成日話，幫唔到人就唔好批評人。」

被問及特首林鄭月娥提出發展新界北，周凱旋點到即止說，「都係好事」，不過「深圳都好多地方」，反而是時候要實際做事、摸著石頭過河，即使無政府幫助下，怎樣才可以幫助其他香港公司成功。至於是否對政府無期望？周凱旋說：「我從來對人無期望，可能因為我係女人！」

周凱旋即席試吃英國公司Notpla製造、替代膠包裝的飲料泡，包裝由海藻提煉，標榜可食用及自然降解。
在傳媒午宴期間，便集合植物製肉、無蛋蛋糕及朱古力、可降解餐具及海藻製造的飲料「泡泡」等。無奶雪糕早前已登陸香港，加拿大公司研發的可降解餐具則明年可開始量產。


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