現在有些酒店的餐廳，紛紛轉行全 C/D 區，若不安心者，只能望門輕嘆。

聽過友人 SB 說過，本來想與家人在半島大堂飲下午茶，可惜酒店所有餐廳一律要安心出行，結果不了了之，最近它們推出《007》的香檳下午茶，我無福消受，極其量與酒店大堂的 Aston Martin 拍照留念而已。

這天與美女朋友 JL 下午茶，來到尖東 Hotel Icon 地下的「Green」，品嚐以香檳與海鮮為主題的下午茶，憶起當年搶頭位在「The Market」吃午市自助餐，與人生中的伯樂，在「天外天」吃點心，不經不覺，今年酒店邁向 10 周年。

餐廳分 B/C/D 區，下午茶分兩個時段，平日的三點，也有不少客人；天公造美，窗外的藍天，與室內的綠油油，先來一杯 G.H. Mumm 的香檳（當然是 NV），讓我們胸襟一再展。

很少在酒店的下午茶裡面喝碗湯，先由龍蝦忌廉湯作開場白，味道比較 user-friendly，沒有法國餐廳出品的強勁酒香，質感香滑，喝罷沒有太大負擔。

三層架的陣容，鹹點壓過甜點，波士頓龍蝦沙律、生蠔配黑魚子、生蠔 Bloody Mary、煎北海道帶子配三文魚子、俄羅斯牡丹蝦及吞拿魚他他，由高至低步步推進，喝著香檳伴海鮮，遙望一片蔚藍的天空，若身處戶外位置，天氣涼一點的話，彷彿讓自己的心飛往英格蘭南部 Brighton 海邊，唉，現實上是單方面通關，回來始終要坐隔離監，真的教人掉眼淚。

甜品的氣氛頗為夏日，香芒芝士蛋糕、玫瑰荔枝紅桑子馬卡龍、白桃忌廉卷、士多啤梨白酒啫喱及檸檬榛子撻，自助環節是任吃軟雪糕，香檳之外還包餐茶，當然不少得英式鬆餅，但質素不及城中的老牌酒店，質感有點點硬。

輕談淺酌兩小時，如此艱難的日子，朋友見得就見，讓自己過得快樂，但是疫情何時了？

PS：香檳海鮮下午茶的價錢為 $728 + 10%（兩人）

Green
尖沙咀科學館道 17 號唯港薈地下

 

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