不用寫稿的日子

蘋果日報在六月二十四日停刊，朋友及讀者們問，每星期一篇文章，十多年，說停便停，有否不習慣？戛然而止，固然可惜，世道如此亦無須回頭張望, 當今處身之道，應當學習在任何環境活得自在，正所謂，你吹咩？很久以前，寫過一篇「退休？會好忙碌喎」的文章，工作只得一款，玩意卻是千千萬萬，懂得退休的人，自然知道時間如何不夠應用。道理一様，Covid 再加上不用寫稿，數一數日子，等於年中在香港多了四個月，從未試過，搞甚麼好呢？當然去玩，除非你認為，香港你經已玩哂。

幾十年來第一次再去露營，時代進步，單是買用品，已經夠興奮數星期。新裝備務求用家輕便，枱櫈、碗碟、營幕、火爐，全是變型金剛，二個背囊載滿機關，可以砌出一個廳房，晚上保證睡得安穩。早上醒來，以為在家，忽見明霞，方知身在海邊。雖然不能與紐西蘭 Milford Track 或日本屋久島相比，但如果沒有去過這些地方，香港的偏遠海岸，已經是世界級數。嫌紥營麻煩，城市人離不開冷暖氣及雪櫃，但又想扮成睡在户外，可以 Glamping 。超大營幕設備齊全，頂有天窗，舉頭望星河，望著望著便睡著了。

我與太太隔天便去咖啡室撑檯脚，介紹大家一個網站：https://thehoneycombers.com /hong-kong/best-new-cafes-in-hong-kong-2021/，內有本港每月新開咖啡店資料，雨後春筍，單是這一年我們便試過了超過五十間店。咖啡室主要是本地年青人辦的生意，憑此一點，已值得全力支持。每一間都有強烈性格，北歐風，日本風，漁村風，左望右望，欣賞一下他們很chill的裝扮及紋身，呷一口 micro lot 的手冲咖啡，來一件 Earl Grey 蛋糕，兩支公閒話家常，二小時轉眼過去。

我們還特意探訪新界隱世小店，順道遊玩，去元朗 Accro 之前，先在裝飾浮誇的嘉麗園來碗牛根腩河；未到荃灣 Sammi#000000 喝竹炭咖啡，在保育項目南豐紗廠 The Mills 行一轉，看「香港手工西裝發展史」。 Hea 中作樂，hea 中學習，時間，是用來 hea 的。

那一天想起很久沒有去九龍城，於是計劃了一個行程。先到清真牛肉館吃牛肉餅，久別十多年，難得依然噴汁。之後移師到街市熟食檔，蔡瀾先生曾經介紹此處的沙茶牛肉西多士，一直未試，鹹鹹甜甜，又香又脆，很後悔今天才嚐比味。然後去元合買魚蛋及墨魚條，即場熱辣辣吃了一些。在舊藥行改裝的大和堂嘆過咖啡之後，行去城南道潮州餅家「貴嶼和記隆」，買芋泥酥，滿載而歸。太太問，為何同一條街有幾間「和記隆」，我於是跟她說了貴嶼仔才是正宗，品牌被人挪用的故事。深水埗的腸粉及街市，大澳的本地油粘米、蝦醬，將軍澳的海旁、皓民冰室，只要我們細看，各有故事，在香港住了幾十年，其實，還有很多好地方沒有去過。

如果大家認為要學點甚麼才對得起多出的時間，我也不反對。這幾個月在努力分析數據及報告，鑽研通脹是否來臨的問題。 08 年至今未真正見過通脹，現今世界頂得住嗎？收水加息是一般手段，但印了前所未有海量熱錢在街，會否一碰便散？美國専家有兩極意見，顯然他們亦說不準，明燈暗燈一齊熄燈，這次靠自己。我當成一個遊戲，掉動投資組合，下一些注，難得全人類參與，如此大陣仗，唔玩就笨了。

隨遇而安，活在當下，滿懷希望，時機來到又再提筆，今天是很好的日子。