大间金枪鱼新年竞拍以1688万日元成交
【共同社1月5日电】日本东京的丰洲市场(江东区)5日举行今年首次竞拍。211公斤的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以当天最高价1688万日元(约合人民币93万元)成交。受新冠疫情影响,餐饮业陷入低迷,该价格低于去年的2084万日元。据东京都介绍,今年的价格在有记录的1999年以来排名第10。
买家为中间商“山幸”(江东区)。社长山口幸隆向媒体展示了这条金枪鱼,笑着说:“肥度和色泽都很棒。因新冠疫情而形势严峻的餐饮业逐渐看到了一些前景,想把好消息带给大家。”
最高成交价是2019年的3.336亿日元。2020年为1.932亿日元。
该金枪鱼将提供给经营“寿司 银座小野寺”等餐厅的餐饮集团。(完)