【共同社1月9日电】日本可果美公司的调查结果显示，“儿童时代的种植和收获体验”是人们变得爱吃蔬菜的契机之一。负责人分析说：“儿童时代的经历在成年后也产生了影响。调查结果也让人感受到饮食教育的重要性。”

该调查探索蔬菜摄入量不足的原因等，名为“蔬菜定点调查”，从2017年启动。此次于2021年10月1日、2日在网上实施，获得了15～69岁共4680名男女的回答。除了“一天吃350克以上蔬菜吗”等例行问题外，还追加了有关种植等的项目。

回答“爱吃蔬菜”的人士中，约7成表示儿童时代种过菜或者收过菜。询问接触蔬菜的具体情况（可多选）后发现，“在家人、亲戚和朋友的田里帮过忙”与“地区活动”均达到81.8%，“家庭菜园”占81.7%，居于前列。回答“托儿所・幼儿园和学校活动”、“农户主办的体验活动”等的也较多。

爱吃蔬菜的人实际种植和收获过的“推荐蔬菜”中，番茄以43.4%居首，之后依次是黄瓜（24.8%）和茄子（21.5%）。（完）