百勝中國首席財務官楊家威表示，新冠變種病毒Omicron上月在北京、上海、天津、深圳等主要城市擴散，導致集團近500間門店暫時關閉或只提供外賣服務。雖然上月同店銷售較去年第4季略為回升，但與去年同期的春節假期相比，仍錄得按年下跌。

楊家威相信，中國嚴格防疫措施未來或會持續生效，加上內地經濟面臨需求收縮、供應瓶頸和預期減弱的三重壓力，為今年業務帶來不確定性。但他強調，參考過去經驗，當疫情稍為緩和，同店銷售會隨即復蘇。至於疫情爆發2年，集團亦有累積應對經驗，將根據形勢調整運營策略，帶動客流量。

楊家威又說，雞肉、牛肉、芝士及能源等大宗商品價格，過去一段時期出現雙位數上升，相信集團今年將面對商品價格通脹帶來的壓力，未來會主動調整成本結構，包括在價格相對有利時增加庫存、推出充分利用雞、牛所有部位的菜單，以及擴大供應商基礎應對情況。