香港豬肉行總商會理事長許偉堅說，以他了解，荃灣屠房凌晨起已重新運作，他估計會處理約300隻豬，形容今日能供應市面售賣的新鮮豬肉只是杯水車薪，只會在部分地區有賣。

食環署昨晚表示，知悉荃灣屠房在進行徹底清潔消毒後，打算在今日重開並提供有限度屠宰服務。署方又說，已為上水屠房及荃灣屠房共421名從業員進行新冠病毒檢測，強烈呼籲其他的屠房從業員須盡快在今日接受檢測。

許偉堅指出，業界正統計有多少名從業員獲陰性證明，希望能透過分配人手、延長工作時間等措施，盡快局部重開上水屠房一條生產線，以供應約1500至1800隻豬，以免影響市民日常需要。