上水屠房全面回復服務後，今早恢復屠宰，政府表示，今日活豬供應可以回復正常水平。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅說，預計今日全港有約3000頭活豬應市，價錢與停市前相若，38名早前由內地派到香港的屠宰員，於今日凌晨正式進駐上水屠房，協助屠宰豬隻。

另外，在九龍城街市，對於有新鮮豬肉應市，有市民表示感到開心，因擔心豬肉很快售罄所以提早來買，她指前幾日無新鮮豬肉只能以魚和罐頭代替，今日會用新鮮豬肉煲湯。

肉檔方面，上午未見很多市民排隊購買鮮豬肉，檔販表示，鮮豬的零售價比平日貴少許，亦有客人一早致電預訂。