海底撈去年業績由盈轉虧，虧損41.6億元人民幣，不派末期息，前年盈利近3.1億元。

期內，收入411.1億元人民幣，按年升近44%，由於新餐廳數量增加及營業天數增加。同店銷售額升1.6%。

整體平均翻檯率為每天3次，按年減少0.5次，同店翻檯率每天3.5次。顧客人均消費跌近5%至104.7元，因為點餐量變化等所致。

去年淨增加145家海底撈餐廳，至去年底全球門店網絡1443家。集團指，去年調整擴張策略，關閉部分餐廳，並計劃適當減少未來資金投資。