稻苗學會主席徐汶緯在本台節目《千禧年代》表示，在首階段放寬社交距離措施下，政府要求食肆員工每3日進行一次快速抗原檢測，快測開支會由經營者負責，否則對員工來說會是沉重開支。他認為安排會為經營者帶來壓力，預料小型食肆每月需要過千元額外成本，大型食肆或涉及過萬元有關開支。

徐汶緯說，有關要求會為食肆帶來行政壓力，例如部分兼職員工不是每天上班，要小心留意如何達致3日一檢的要求。他希望若疫情受控，達致「動零清零」時，政府可取消要求。

他又說，放寬措施初期的訂座情況暫時爆滿，但受限於4人一枱，預計可帶動的生意額會是疫情前的6、7成，多數是火鍋及中式小炒店受惠。