食物及衞生局局長陳肇始發表網誌，指近年通過政府的少鹽少糖政策及廣泛健康教育，市民對健康的關注越見提升，不少市民已不再濃油赤醬。

陳肇始引述多項數據和調查結果反映成效，包括去年透過與局方合作網上平台，搜尋少鹽少糖食店的人次較前年大幅增加87%；而在疫情下，今年平均每月搜尋人次亦接近2350萬。前年11月「少糖星期五」計劃向購買茶飲的消費者進行的調查，發現在633名受訪消費者當中，74%在購買茶飲時會選擇無糖或少糖等。

她表示，要建立少鹽少糖的飲食習慣並非一朝一夕的事，必須持之以恆，她有信心透過政府的積極政策推動、業界參與和市民支持，可達致全面少鹽少糖的健康社會。