星巴克将出售果汁品牌，把业务重点放在提高门店表现上

2022年5月25日08:15 CST 更新

星巴克(Starbucks Corp. ,SBUX)将出售其冷榨果汁品牌，目前该公司正专注于咖啡饮料业务，并在临时首席执行官舒尔茨(Howard Schultz)的领导下完善门店和改进与咖啡馆员工的关系。

生鲜食品制造商Bolthouse Farms Inc.称，同意收购星巴克的Evolution Fresh果汁系列，该系列果汁目前在星巴克咖啡馆和超市销售。Bolthouse说，这笔交易预计将在今年晚些时候完成，但交易条款并未披露。星巴克称，这笔交易的财务影响预计不会很大。

对于星巴克来说，这笔交易是在舒尔茨将更多投资投向这家咖啡巨头的咖啡馆和咖啡师之际达成的。舒尔茨表示，星巴克需要更好地应对日益增长的需求，改善顾客和咖啡师的咖啡馆体验，并加强员工和高管之间的沟通。舒尔茨曾长期担任星巴克的掌门人，今年4月重返星巴克，这是他第三次执掌星巴克连锁店。

星巴克表示，相信Bolthouse Farms拥有帮助Evolution Fresh成长的饮料行业经验，并与星巴克一样优先发展品牌和员工。

Bolthouse表示，将保留该果汁品牌的近300名员工，这些员工目前直接受雇于加州的星巴克。Bolthouse的首席执行官Jeff Dunn说，在大约六个月的出售过程中，星巴克把重点放在了Bolthouse如何对待员工，以及如何保持对门店的果汁供应上。