海底撈上半年業績由盈轉虧,蝕2.7億元人民幣,去年同期錄得盈利9452.9萬元。不派中期息。

業績轉虧,因為處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計約3.1億元,主要由於「啄木鳥計劃」下部分門店關停,及上半年新冠疫情的影響;另外今年3月至5月疫情反覆,若干餐廳在一段時間內停止營業,或暫停堂食服務,但仍有固定開支及員工成本產生。

集團上半年收入167.6億元,下跌近17%。海底撈餐廳經營收入158.6億元,下跌約18%。平均翻台率略為減少至每天2.9次,顧客人均消費微升至109.1元。

集團表示,上半年新開業18家餐廳,因「啄木鳥計劃」關閉26家餐廳。

集團指,6月以來在內地及其他地區的餐廳經營表現按月已經明顯好轉,同時內部「啄木鳥計劃」取得一定成效,計劃擇機啟動「硬骨頭」門店計劃,目前在考慮重新啟動開業可能性的門店為「啄木鳥計劃」下關停的部分門店,未來將持續重新評估這些關停門店,在滿足市場條件,保證顧客滿意度、不影響現有門店經營表現及人員充足的情況下,循序漸進地選擇符合重新開業條件的「硬骨頭」門店。