大家樂:未來開店步伐仍須審慎
大家樂首席執行官羅德丞表示,本財年至今,集團在香港一共開設16間新店,認為開店進度理想,但強調未來開店步伐仍須審慎。
他表示,集團於民生區的生意一向有保證,續租租金議價空間不大。不過,市場對香港年底前通關的預期升溫,業主態度轉趨樂觀,連帶旅遊區店舖租金的議價空間都減少,認為未來投資需要審慎,開店要有足夠把握才實行。
他又提到,目前快餐業務的外賣佔比升至大約50%,相比疫情前的20%至30%,目前仍處於高水平,因此未來拓展香港分店網絡時,必須考慮平衡店舖面積以及如何理順堂食和外賣流程,不排除未來物色的舖位面積較細。
內地業務方面,羅德丞指,目前深圳採取較為嚴厲的管控措施,部分門店不能營業或者只做外賣生意,對銷售造成壓力。他提到,集團本財年至7月底,於華南地區共開設6間分店,但目前可能需要減慢開店步伐,以觀察清楚整個大灣區的經濟前景和市況。