自上周四起，餐飲處所容量限制及宴會活動人數上限取消後，稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示，訂座率大大提升，餐廳可增加更多餐桌，亦有已訂酒席的客人追加圍數，生意額已上升一至兩成。
他又說，今年聖誕節生意與前兩年相比，情況大為好轉，餐飲業營業額在冬至及聖誕假期間，已回復8至9成，市民消費意欲旺盛，亦帶旺了市況。
徐汶緯期望，政府未來可進一步取消每張餐桌之間1.5米的距離限制，否則餐廳難以用盡舖面空間營業。他又指，目前餐飲業招聘前線員工有困難，希望政府可改善輸入飲食業勞工的流程，以免日後沒有足夠人手應付增加的客流量。