前區議員開舖賣自家手工啤：喺呢個地方陪住大家

（獨媒報導）前東區區議員張振傑，去年七月在區議員宣誓前請辭。半年多後的今日，在西灣河太安樓開舖賣香港手工啤。他指辭職之後，不太習慣「放工無嘢做」，故開舖賣酒，「宜家做另一啲可以做嘅嘢，都係喺呢個地方陪住大家」。

張振傑的啤酒舖位於西灣河太安樓廣場A45-1號鋪，今日開張。他說街坊之前都是喚他「鬍鬚仔」、「兩撇雞」，於是搞下「gimmick嘢」，把舖頭命名為「鬍鬚張」。張振傑表示，上年七月辭任後，並沒有在區內開店的想法。上月機緣巧合經過太安樓廣場看到這個「吉位」，突然萌生做生意的想法。於是「砰砰澎澎」，立即租舖位、找合作夥伴、訂貨和佈置，所有東西一個月內完成，實在匪夷所思。

「因為以前聚開，宜家都想繼續聚吓。」

開舖亦是希望能繼續凝聚街坊，34歲的張振傑從小在筲箕灣長大。2016年他和幾個居民組成「興東東熹環境關注組」，自發解決區內交通、屋苑、車位等問題。2019年，張振傑在「興東」成功當選，「關注組」原班人馬繼續「做區」，同一班人工作了五年，至去年區議員宣誓，張振傑亦決定請辭，關注組解散。

新店開張日， 不少前街坊義工來探望張振傑，他們講打針、講啤酒、講自己的家。有街坊提起自己的兒子升中二，長大不少，體重又增加了。張振傑驚訝道，「乜中二啦，咁快！」兩人如多年不見的老朋友。

「鬍鬚張」與香港手工啤酒品牌「吹啤啤」合作，出售香港製造的手工啤。舖頭還有賣台灣手工啤、法國紅酒和日本白酒。不飲酒的街坊，也可以在這裏買到香港製造的「山浪」奶茶。張振傑逐一向記者介紹不同款式的啤酒，有一款是花香味，另一款是咖啡味，他把所有啤酒的風味通通記下來。記者問他，究竟有幾喜歡飲酒，他直言自己無酒不歡，基本上每天都飲，特別是香港手工啤。

他說，開舖賣本地手工啤，除了喜歡飲它，同時希望守住「香港製造」和屬於自己的東西。他拿起兩瓶一黑一白、印有「鬍鬚張」標誌的啤酒，是「吹啤啤」根據他的口味和要求調製出來的自家品牌酒。他說，當初想擁有自己的品牌和屬於自己味道的啤酒，是希望有樣東西陪住筲箕灣的街坊，讓他們知道還人在支持他們。

自辭職後，張振傑坦然不習慣「放工無嘢做」，一直想繼續做「關注組」，繼續為社會做點事。開舖亦是令自己「停一停」，「宜家做另一啲可以做嘅嘢，都係喺呢個地方陪住大家」。